V roce 2018 jsme do rozšířeného vinohradu vysadili Pinot Gris a sklidili jsme svoji první úrodu původně vysazeného Veltlínského zeleného, Mülleru Thurgau, Pinotu Blanc, André a Zweigeltrebe ..

V letošním roce 2019 jsme změnili skladbu pěstovaných odrůd a na jaře dovysadili Pinot Blanc a Pinot Noir, tedy původní burgundské odrůdy, které byly dovozeny do Čech již ve 14. století z Francie. V případě Pinot Noir samotným Karlem IV. Výše uvedené tradiční odrůdy jsme se rozhodli rozšířit ještě o červenou odrůdu vinné révy Merlot pocházející z francouzského regionu Bordeaux ..

Během let 2018 – 2019 jsme zainvestovali nejdříve do vinohradu a do technologií a dalších nezbytností spojených s výrobou a lahvováním vína ..

Projekt otevřená vinice mi naskočil v hlavě okamžitě, jak jsem poprvé vinohrad a jejího původního majitele pana Řezníčka uviděla. Bylo to odpoledne 27. října 2017, 366 dnů před 100. výročím vzniku Československa. Na tomto prvním setkání jsme si podali s panem Řezníčkem ruku, uzavřeli obchod a zahájili naši společnou českomoravskou spolupráci, která trvá dodnes ..

Marketing není jenom logo, ale též sehnat nadšence pro práci na vinohradu. A oni se opravdu našli, nejen z řad rodinných příslušníků (osvědčená parta dříčů), ale také z řad kamarádů. Tuto pracovní a z velké části mezinárodní skupinu mladých lidí jsem nazvala „pražskou kavárnou“ a mohu říci, že dostáli svému jménu a na vinici se neztratili ..

Ta teprve nastane. O to více se těším. Upravený prostor s výhledem do vinice s relaxačními lehátky, venkovní sprchou, houpačkou, trampolínou zabudovanou v zemi (na tu se těším nejvíce). Též posezení pod pergolou s vínem a s těmi, kdo půjdou kolem i s těmi, kteří už tu jsou ..